要到持有效《营业执照》和《食品经营许可证》的经营场所购买有质量保障的食品。
看包装有无破损或外漏，包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰，是否仿冒知名品牌包装装潢。（蒙牛与豪牛，伊利与伊俐、尹利，营养快线与营养抉线等）
看标签上生产企业的名称、地址、成分配料、质量等级、净含量等中文标志是否齐备、详细。
看食品是否过了保质期，是否有提前标注生产日期或涂改、伪造日期的情况。
看食品是否有生产许可证号、产品标准代号等；进口食品还要查看是否贴有激光防伪的“CIQ”标注。
购买食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时举证。
一是 慎重购买过“艳”过“白”食品。食品颜色过艳一般容易在食品添加剂方面出问题；过“白”，凡是食品呈不正常不自然的白色，一般会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
二是 慎重购买“反”季节食品 。
三是 慎重购买贴有“鲜”字标签的“巴氏奶”。
四是 慎重食用保存时间过“长”的食品。低温保存的食品时间过长，易产生致病菌。
五是 慎重购买“小”摊点食品。这类食品平均抽样合格率较低，食品安全保障性不强。
六是 慎重购买价格过“低”的食品。购买食品要尽量选择合法正规、信誉较好的经销商和信誉较好的食品品牌，同品牌、同规格、同重量价格明显偏低的要慎重购买。
七是 慎重购买“散”装食品。要注意该类食品中是否掺入表面类似物质或低档物质冒充正常食品，是否混入杂物，是否设有防蝇、防尘设施，以及售货员是否佩戴手套、口罩，否则应慎重购买。注意查看食品标签是否清晰、规范标明食品名称、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、包装规格等内容。若发现标签的内容变得模糊甚至脱落，不易于辨认和识读，要谨慎购买。
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第31届广州国际食品加工包装机械
及配套设备展览会
The 31st China（Guangzhou）lnternational Food Processing Packaging
Machinery and Equipment Exhibition 2023
2023.6.9-11
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